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家庭营养与膳食问答书籍详细信息
- ISBN：9787533126100
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2002-03
- 页数：181
- 价格：6.70
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
本书采取问答的形式，通俗易懂，简便易行，取材容易，可供广大的读者朋友们采用，全书分为营养常识，烹调常识，食物疗法及家庭自制药酒四部分，全书集营养膳食、合理烹调、食疗为一体，可从中得到如何利用食物、摄取营养、治疗疾病的常识。
书籍目录：
营养与人体健康有何关系？
怎样才算合理营养？
人体需要哪些营养？
食物中有哪些营养成分？
什么叫蛋白质，对人体有哪些生理功用？
什么叫脂纺，对人体有哪些生理功能/
什么叫糖类，对人体有哪些生理功能？
什么叫矿物质，对人体有哪些生理功能？
什么叫维生素，对人体有哪些生理功能？
水对人体有哪些生理功能？
什么叫胆固醇，对人体有哪些生理功能？
什么叫氨基酸，对人体有哪些生理功能？
氟斑牙是怎么回事？
为什么要食用碘盐？
食物纤维对人体有什么益处？
吃蔬菜能获取哪些营养？
吃水果能获取哪些营养？
谷类有哪些营养价值？
为什么说谷类加工昌不要过于精细？
人们为什么喜欢喝豆浆吃豆腐？
肉类有哪些营养？
蛋类有哪些营养？
烹调常识
食物疗法
家庭自制药酒、羹、饮
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
编辑推荐
食物是维持生命*基本的物质条件，人体的一切生理活动和体力活动，都需要消耗能量，这些能量主要来自食物和热能，食物来源丰富与否，也是反映一个国家经济水平生活质量的重要指标。国务院在《中国营养改善行动计划的通知》要求人们合理营养，平衡膳食，改善人们的健康状况。我们编写了《营养与膳食问答》一书的目的就是提供营养与膳食的科普知识。
书籍介绍
本书采取问答的形式，通俗易懂，简便易行，取材容易，可供广大的读者朋友们采用，全书分为营养常识，烹调常识，食物疗法及家庭自制药酒四部分，全书集营养膳食、合理烹调、食疗为一体，可从中得到如何利用食物、摄取营养、治疗疾病的常识。
书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：5分
主题深度：3分
文字风格：5分
语言运用：4分
文笔流畅：3分
思想传递：6分
知识深度：8分
知识广度：4分
实用性：4分
章节划分：9分
结构布局：9分
新颖与独特：6分
情感共鸣：3分
引人入胜：9分
现实相关：8分
沉浸感：3分
事实准确性：8分
文化贡献：8分
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：3分
使用便利性：5分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：5分
加载速度：8分
安全性：6分
稳定性：4分
搜索功能：9分
下载便捷性：7分
下载点评
- 藏书馆(160+)
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下载评价
网友 印***文：我很喜欢这种风格样式。
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