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细胞知道答案詹姆斯·鲍比克上海科学技术文献出版社9787543980716 细胞普及读物普通大众蔚蓝书店书籍详细信息

  • ISBN:9787543980716
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2021-01
  • 页数:暂无页数
  • 价格:31.10
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装-胶订
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

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内容简介:

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书籍目录:

前言

一 生物学中的化学知识

基础知识

分子

代谢途径

应用

二 细胞结构

简介及历史背景

原核细胞和真核细胞

细胞内部组织

细胞核

细胞质

细胞壁和质膜

纤毛和鞭毛

其他

三 细能

基能

细胞的工作

细胞特化

应用

四 细菌、病毒及原生生物

简介及历史背景

细菌

病毒

单细胞生物

应用

五 真菌

简介及历史背景

结构

蘑菇和食用真菌

地衣

酵母

应用

作者介绍:

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出版社信息:

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书籍摘录:

生物学中的化学知识基础知识

;;

化学,作为一个科学研究领域,可以分成不同的子学科。其中一个重要的子学科是有机化学,它主要研究含碳化合物括碳水化合物

(

例如淀粉

)

和碳氢化合物

(

例如甲烷和丁烷

)

等。在有机化学领域中,有一个分支专门研究对生物体关重要的有机分子。这一分支是生物化学。

;;;;

原子是化学反应中不可分割的基本微粒:原子小,小到这句话结尾处那个小小的句号能容纳几百万个原子。

;;;;

英文中

“nucleus”(

)

一词的字面意思是

在壳层里面

,来源于拉丁文表示

核心

的单词。原子核是原子当中的一个封闭夺间,里含有质子和中子。细胞核是一裹在细胞膜中的细胞器,里而含有细胞的遗传物质。

;;;;

要将一种元素与另一种元素区分开.需要考察此元素原子的亚原子颗粒,即质子、中子和电子。每种元素都有特定数目的质子数,而这种特定的数字将确定元素的原子序数。所有的原子都含有相同数目的质子和电子。例如,氦元素的原子序数是

2

,因为它含有

2

个质子和

2

个电子。

;;;;

对于生命体来说.重要的元素是氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、铁和镁。这些元素承担着不同的细能,从而都对生命体系有着重要的作用,是生命体必需的元素。

;;

分子是由原子的特定组合形成的。例如,二氧化碳由一个碳原子和两个氧原子组成。水分子由两个氢原子和一个氧原子组成,原子问通过化学键连接。复杂的分子,例如淀粉可以由数百个原子按特定方式连接在一起:

;;;;

化学键是处于特定原子的外层能级或原子壳中电子间的吸引力。这个外的能级又被称为价电子层

=

由于未填满壳层的原子相对不稳定,易于共享、接受或对外贡献电子,化学键此形成。例如,在生命系统中,由酶控制的化学反应将原子连接起来形成分子。

;;;;

化学键主要类型有三种:共价键、离子键和氢键

(

译者注:中国教材一般书写

化学键的主要类型足共价键、离子键和金属键

”)

。化学键的形成是由电子之间的特定排布所决定。当原子间共享电子时形成共价键,这种形式的键是强的,在高能分子和某些对生命关重要的分子中存在:当两个原子间交换电子时形成离子键,并且所得的键相对较弱;离子键主要在盐类物质中存在:氢键的存在是暂时的,但是它们重要。一是因为它们对于某些特定蛋白质的形态具有关重要的作用;二是因为它们还具有快速成形和重组的能力,如它们在肌肉收缩过程中所表现的那样。下表各种类型的行了解释并一一分析了它们的特点。

.....

;

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编辑推荐

生物科学涵盖了自然界的方方面面,小分子及亚细胞层面,大生态系统及全球环境,无不吸引着我们的注意。在过去的六十年里,分子生物学方面的 和辉煌成催生了一场基于基因的医学,其影响之深广,从犯罪现场检验到干细胞研究,概莫能外。1953 年,詹姆斯?D. 沃森(James D. Watson)博士和弗朗西斯?克里克(Francis Crick)博士发现了DNA(脱氧核糖核酸)的结构,这是科学上的一个重展,为理解一切生命形态提供了一把*钥匙。克里克和沃森发现DNA 是由两条互补的链条组成的,该结构解释了细胞分裂之后其原有的遗传物质是如何被的。在他们的研究的引导下,我们破 译了人类基因组,它是由300 亿个DNA 单位构成的,其含了一个人存在及生存所需的生物信息。 《细胞知道答案》探讨了我们在生物学理解上的量子飞跃,用平实的语言回答了有关人类、动植物、微生物方方面面的数百个问题。在未来,生物学领域将继续产生热门的医学话题及其引发的政治话题,如克隆、干细胞疗法、基因操控等。 本书所含信息丰富,读者可从书中找到许多有趣问题的答案,例如:什么叫细胞克隆? DNA 和RNA是什么?细胞是什么时候演化成形的?*早的细胞是如何产生的? 《细胞知道答案》使用方便,适合普通科学爱好者及学生。全书配有插图和表格,讨论的话括细胞结构能、细菌、病毒和真菌等。 本书所提供的信息既可吸引有生物学背景的读者,又能满足想要了解生物学的读者的好奇心。我们在书中所探讨的问题或是有趣的,或是的,或是咨询台和课堂上常见的,又或是难以回答的。这些问题不仅涉及生物学的历史和发展,也涵盖当前的话题和争论。本书每一章都是图书馆学专家詹姆斯(James)、拿俄米(Naomi)和生物学家桑德拉(Sandra)、劳雷尔(Laurel)共同努力的成果。


书籍真实打分

故事情节:3分

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