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ESCOFFIER COOKBOOK, THE(ISBN=9780517506622)书籍详细信息
- ISBN：9780517506622
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：1969-06-01
- 页数：923
- 价格：116.50
- 纸张：胶版纸
- 装帧：精装
- 开本：32开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
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书籍目录：
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作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
编辑推荐
An American translation of the definitive Guide Culinaire, the
Escoffier Cookbook includes weights, measurements, quantities, and
terms according to American usage. Features 2,973 recipes.
书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：7分
主题深度：5分
文字风格：5分
语言运用：7分
文笔流畅：6分
思想传递：7分
知识深度：5分
知识广度：9分
实用性：9分
章节划分：3分
结构布局：8分
新颖与独特：5分
情感共鸣：7分
引人入胜：9分
现实相关：9分
沉浸感：8分
事实准确性：6分
文化贡献：3分
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：4分
使用便利性：3分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：7分
加载速度：6分
安全性：7分
稳定性：9分
搜索功能：4分
下载便捷性：6分
下载点评
- azw3(306+)
- 字体合适(141+)
- 情节曲折(236+)
- 快捷(130+)
- 好评(484+)
- 内容完整(603+)
- 体验满分(239+)
- 四星好评(154+)
- 中评多(580+)
- 书籍完整(134+)
- 速度快(335+)
- 无缺页(615+)
- 实惠(451+)
下载评价
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