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工业生物转化过程 (德)李斯 等著,欧阳平凯,林章凛 译 化学工业出版社书籍详细信息
- ISBN：9787502569907
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2005-08
- 页数：暂无页数
- 价格：78.00
- 纸张：胶版纸
- 装帧：精装
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
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内容简介：
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书籍目录：
1 引言
2 工业生物转化的历史——梦想与现实
2.1 从“醋花”（flower of vinegar）到重组E.coli——微生物生物转化的历史
2.2 从胃液到淀粉糖化酶T——酶促生物转化(enzymatic biotransformations)的历史
2.3 生物转化相比较于传统化学的优势
参考文献
3 酶的分类
3.1 酶的命名
3.2 酶的分类
EC 1氧化还原酶（oxidoreductases）
EC 2转移酶（transferases）
EC 3水解酶（hydrolases）
EC 4裂合酶（lyases）
EC 5异构酶（isomerases)
EC 6连接酶（ligases）
参考文献
4 生物反应工程基础
4.1 定义
4.2 生物催化剂的生物合成与固定化
4.3 各类酶的特性
4.4 动力学
4.5反应器的基本类型及操作方式
参考文献
5 生物转化过程
索引
酶索引
菌株索引
公司索引
起始材料索引
产品索引
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：4分
主题深度：9分
文字风格：9分
语言运用：3分
文笔流畅：3分
思想传递：4分
知识深度：8分
知识广度：5分
实用性：3分
章节划分：8分
结构布局：8分
新颖与独特：9分
情感共鸣：3分
引人入胜：6分
现实相关：5分
沉浸感：9分
事实准确性：7分
文化贡献：7分
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：9分
使用便利性：9分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：4分
加载速度：6分
安全性：8分
稳定性：7分
搜索功能：5分
下载便捷性：7分
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