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绿卡龟鳖食疗药膳集锦书籍详细信息
- ISBN：9787810793445
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2004-1
- 页数：241
- 价格：15.00元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《绿卡龟鳖食疗药膳集锦》搜集了280多种龟及鳖的食疗及药膳的汤方，并叙述其烹调方法及其功效、适应症。龟及鳖用于食疗，有悠久的历史。讲述了传统中医对龟、鳖的论述、应用现代医学的研究，龟、鳖在食疗药膳中的应用及注意事项以及龟鳖的食疗药膳、功效及烹调方法等。
书籍目录：
序
前言
第一部分 概述
一、传统中医对龟、鳖的论述、应用与现代医学的研究
二、龟、鳖在食疗药膳中的应用及注意事项
第二部分 龟鳖的贸疗药膳、功效及烹调方法
一、龟部
1.金龟炖大枣
2.金龟朱砂汤
3.湿毒清
4.紫河车乌龟汤
5.扶正益气汤
6.清蒸龟肉
7.红浇
作者介绍：
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出版社信息：
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其它内容：
书籍介绍
《绿卡龟鳖食疗药膳集锦》搜集了280多种龟及鳖的食疗及药膳的汤方，并叙述其烹调方法及其功效、适应症。龟及鳖用于食疗，有悠久的历史。讲述了传统中医对龟、鳖的论述、应用现代医学的研究，龟、鳖在食疗药膳中的应用及注意事项以及龟鳖的食疗药膳、功效及烹调方法等。
书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：6分
主题深度：6分
文字风格：5分
语言运用：8分
文笔流畅：5分
思想传递：4分
知识深度：9分
知识广度：9分
实用性：3分
章节划分：3分
结构布局：6分
新颖与独特：4分
情感共鸣：9分
引人入胜：8分
现实相关：5分
沉浸感：4分
事实准确性：5分
文化贡献：7分
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：5分
使用便利性：6分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：5分
加载速度：7分
安全性：3分
稳定性：8分
搜索功能：9分
下载便捷性：8分
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