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食品理化分析书籍详细信息
- ISBN:9787504662316
- 作者:暂无作者
- 出版社:暂无出版社
- 出版时间:2013-1
- 页数:300
- 价格:36.00元
- 纸张:暂无纸张
- 装帧:暂无装帧
- 开本:暂无开本
- 语言:未知
- 丛书:暂无丛书
- TAG:暂无
- 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
内容简介:
《全国高职高专食品类专业"十二五"规划教材:食品理化分析》由多年来从事食品理化分析教学、科研和检验工作的高校教师和科研人员组成,参照食品检验工的职业资格标准,以《中华人民共和国国家标准:食品卫生检验方法·理化部分》为依据,以相关质量检测和技术监督部门的任职要求为原则,力求根据学生的专业特点和基础知识背景,从应用的角度出发,精选内容,使整《全国高职高专食品类专业"十二五"规划教材:食品理化分析》的框架更为系统、合理、有序。为便于教师讲授和学生学习,每章的开篇都设有学海导航,包括学习目标、重点、难点,每章结束都有配套复习思考题。
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其它内容:
书籍介绍
《全国高职高专食品类专业"十二五"规划教材:食品理化分析》由多年来从事食品理化分析教学、科研和检验工作的高校教师和科研人员组成,参照食品检验工的职业资格标准,以《中华人民共和国国家标准:食品卫生检验方法·理化部分》为依据,以相关质量检测和技术监督部门的任职要求为原则,力求根据学生的专业特点和基础知识背景,从应用的角度出发,精选内容,使整《全国高职高专食品类专业"十二五"规划教材:食品理化分析》的框架更为系统、合理、有序。为便于教师讲授和学生学习,每章的开篇都设有学海导航,包括学习目标、重点、难点,每章结束都有配套复习思考题。
书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:3分
主题深度:8分
文字风格:6分
语言运用:5分
文笔流畅:5分
思想传递:8分
知识深度:3分
知识广度:7分
实用性:6分
章节划分:9分
结构布局:7分
新颖与独特:7分
情感共鸣:9分
引人入胜:8分
现实相关:3分
沉浸感:9分
事实准确性:4分
文化贡献:7分
网站评分
书籍多样性:7分
书籍信息完全性:7分
网站更新速度:5分
使用便利性:8分
书籍清晰度:7分
书籍格式兼容性:4分
是否包含广告:4分
加载速度:4分
安全性:5分
稳定性:6分
搜索功能:3分
下载便捷性:7分
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