免费下载书籍地址：PDF下载地址
精美图片
陕西名优小吃书籍详细信息
- ISBN：9787536931916
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2001-4
- 页数：318
- 价格：20.0
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
本书力求实用性、趣味性、系统性、科学性相结合，简是扼要地全面反映名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容，还从实用出发，反映现代新成果，对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调方法、应用原料、制作工艺、风味特点等，均作了较详细的介绍。同时，为了方便读者的继承和创新，还介绍了举一反在三的变通小吃千余种，作为参考使用。
本书可供饮食服务业、旅游业、招待所、厂矿企业、医院中的在职厨师使用；也可作为烹饪院校、饮食服务院校、培训班、餐饮管理人员的教材或教学参考书，还可供广大烹饪爱好者、转岗人员与家庭主妇学习、参考。
书籍目录：
暂无相关目录，正在全力查找中！
作者介绍：
暂无相关内容，正在全力查找中
出版社信息：
暂无出版社相关信息，正在全力查找中！
书籍摘录：
暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！
在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：
在线阅读地址：陕西名优小吃在线阅读
在线听书地址：陕西名优小吃在线收听
在线购买地址：陕西名优小吃在线购买
原文赏析：
暂无原文赏析，正在全力查找中！
其它内容：
书籍介绍
本书力求实用性、趣味性、系统性、科学性相结合，简是扼要地全面反映名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容，还从实用出发，反映现代新成果，对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调方法、应用原料、制作工艺、风味特点等，均作了较详细的介绍。同时，为了方便读者的继承和创新，还介绍了举一反在三的变通小吃千余种，作为参考使用。
本书可供饮食服务业、旅游业、招待所、厂矿企业、医院中的在职厨师使用；也可作为烹饪院校、饮食服务院校、培训班、餐饮管理人员的教材或教学参考书，还可供广大烹饪爱好者、转岗人员与家庭主妇学习、参考。
书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：7分
主题深度：6分
文字风格：4分
语言运用：7分
文笔流畅：9分
思想传递：3分
知识深度：9分
知识广度：3分
实用性：5分
章节划分：9分
结构布局：8分
新颖与独特：7分
情感共鸣：5分
引人入胜：4分
现实相关：6分
沉浸感：3分
事实准确性：7分
文化贡献：9分
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：5分
使用便利性：6分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：7分
加载速度：6分
安全性：3分
稳定性：7分
搜索功能：4分
下载便捷性：5分
下载点评
- mobi(371+)
- 三星好评(110+)
- 无盗版(195+)
- 收费(133+)
- 内涵好书(207+)
- 体验还行(297+)
- 一星好评(474+)
- 愉快的找书体验(77+)
- 书籍完整(180+)
- 图文清晰(574+)
- 速度慢(406+)
下载评价
网友 汪***豪：太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
网友 冉***兮：如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
网友 苍***如：什么格式都有的呀。
网友 融***华：下载速度还可以
网友 康***溪：强烈推荐！！！
网友 屠***好：还行吧。
网友 菱***兰：特好。有好多书
网友 方***旋：真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
网友 隗***杉：挺好的，还好看！支持！快下载吧！
网友 陈***秋：不错，图文清晰，无错版，可以入手。
网友 权***波：收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
网友 曾***文：五星好评哦
网友 瞿***香：非常好就是加载有点儿慢。