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鱼和豆腐书籍详细信息
- ISBN：9787534930195
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2004-1
- 页数：191
- 价格：29.00元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
家庭烹饪图解系列。鱼和豆腐是营养价值高而且深受大众喜爱的食品。本书用非常详细的文字解说和清晰精美的图片，向读者展示了以鱼和豆腐为原料各种各样菜肴的制作方法，可以说是手把手地教您做菜，非常适合烹饪爱好者参考。
书籍目录：
1 查找方便的烹饪名词解释和原料处理方法(索引)
2 请一定要在烹饪前阅读
3 家庭烹饪常用的炊具
4 鱼的剖洗方法
①鲭鱼剖洗方法
②整鱼剖洗方法
③乌贼剖洗方法
④沙丁鱼剖洗方法
一 鱼虾贝的烹饪
1 生制鱼
2 醋腌鱼
3 烤鱼
4 煮鱼 蒸鱼
5 炸鱼 炒鱼 烹鱼
6 汤 火锅
二 豆腐的烹饪
……
三 用鱼虾贝和豆制品烹饪快餐
……
四 鱼和豆腐的营养
……
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
家庭烹饪图解系列。鱼和豆腐是营养价值高而且深受大众喜爱的食品。本书用非常详细的文字解说和清晰精美的图片，向读者展示了以鱼和豆腐为原料各种各样菜肴的制作方法，可以说是手把手地教您做菜，非常适合烹饪爱好者参考。
书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：6分
主题深度：3分
文字风格：8分
语言运用：7分
文笔流畅：9分
思想传递：7分
知识深度：7分
知识广度：9分
实用性：3分
章节划分：6分
结构布局：9分
新颖与独特：7分
情感共鸣：9分
引人入胜：8分
现实相关：6分
沉浸感：5分
事实准确性：4分
文化贡献：8分
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：3分
使用便利性：9分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：9分
加载速度：3分
安全性：6分
稳定性：6分
搜索功能：3分
下载便捷性：7分
下载点评
- 目录完整(638+)
- 种类多(468+)
- 二星好评(484+)
- 服务好(664+)
- 图书多(120+)
- 体验还行(265+)
下载评价
网友 宫***玉：我说完了。
网友 田***珊：可以就是有些书搜不到
网友 訾***晴：挺好的，书籍丰富
网友 堵***洁：好用，支持
网友 寇***音：好，真的挺使用的！
网友 屠***好：还行吧。
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网友 宫***凡：一般般，只能说收费的比免费的强不少。
网友 国***芳：五星好评