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服务的细节107：不倒闭的餐饮店:“一风堂”创立者经营录书籍详细信息
- ISBN：9787520718684
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2021
- 页数：172
- 价格：58.00元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
作者河原成美是“一风堂”的创始人，并且把其经营成了日本全国人气拉面店，店铺现在已经扩展到海外，包括美国、亚洲国家、欧洲国家。《不倒闭的餐饮店》凝聚了河原成美33年培养店铺的经验，包括打造店铺的秘诀、资金的运用、促销计划的制订、店员培养等。还汇总了能让你开设的店铺不倒闭的心理建设和技巧。
书籍目录：
章 不倒闭的“目标设定”
第二章 不倒闭的“资金计划”
第三章 不倒闭的“促销计划”
第四章 不倒闭的“人才管理”
第五章 不倒闭的“基本行动”
第六章 不倒闭的“决心”
......
作者介绍：
【日】河原成美 Chikaranomoto Holdings Co., Ltd.董事长，“一风堂”创立者。
1952年生于福冈县，1979年创立了餐厅酒吧“After The Rain”。1985年，在福冈博多创立了“一风堂”。1986年成立了Chikaranomoto Holdings Co., Ltd.。于20世纪90年代创下了“电视 ”拉面职人挑战赛3连霸的骄人战绩，成功进入拉面界名人殿堂。在2005年举办的“ 强拉面王决战”中一举登上“拉面大王”宝座，作为“拉面大王”被世人知晓。
Chikaranomoto Holdings Co., Ltd.的企业理念是“为了不变而不断改变”，是个不断创造新价值的集团，是餐饮行业的领头羊。其开展的餐厅事业以“一风堂”为首，还有拉面餐厅“五行”等。另外还开展面包店事业、荞麦店事业等。继美国、新加坡、韩国、中国香港之后，将进驻中国大陆、欧洲等地。2009年，在大分县的久住成立农业生产法人，进行农作物生产，成立研修机构等，多方面地开展事业。
著有《一风堂魂》《一风堂心得帖》《和2018同样的笑脸》等。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
作者河原成美是“一风堂”的创始人，并且把其经营成了日本全国人气拉面店，店铺现在已经扩展到海外，包括美国、亚洲国家、欧洲国家。《不倒闭的餐饮店》凝聚了河原成美33年培养店铺的经验，包括打造店铺的秘诀、资金的运用、促销计划的制订、店员培养等。还汇总了能让你开设的店铺不倒闭的心理建设和技巧。
书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：3分
主题深度：7分
文字风格：3分
语言运用：4分
文笔流畅：4分
思想传递：4分
知识深度：3分
知识广度：8分
实用性：6分
章节划分：9分
结构布局：8分
新颖与独特：6分
情感共鸣：8分
引人入胜：3分
现实相关：7分
沉浸感：5分
事实准确性：6分
文化贡献：3分
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：6分
使用便利性：4分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：7分
加载速度：3分
安全性：3分
稳定性：6分
搜索功能：4分
下载便捷性：6分
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